Pancake di tofu con banana e bacche

Name: Pancake di tofu con banana e bacche
Ingredients: 150 g Tofu; 100 g Banana; 40 g Farina d'avena; 10 g Semi di lino macinati; 100 g Bacche (mirtilli, fragole, ecc.); 5 g Olio d'oliva

Colazione leggera. Pancake di tofu con banana e bacche. Nutrienti chiave: Calcio — ~400 mg, Ferro — ~4 mg, Omega-3 — ~2 g, Potassio — ~700 mg

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Tofu150 g

Banana100 g

Farina d'avena40 g

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Preparazione

Frullare banana, tofu e semi di lino fino a ottenere una consistenza liscia.

Aggiungere la farina d'avena e formare dei piccoli pancake.

Cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti o in padella con pochissimo olio.

Servire con le bacche.