Gratin di patate vegano con "carne macinata" vegetale
Una cena confortante e sostanziosa: gratin di patate vegano con "carne macinata" vegetale. Nutrienti chiave: Potassio, fibre alimentari, vitamine del gruppo B.
Ingredients (Preview)(1 porz.)
Patate350 g
Fagioli200 g
Cipolla80 g
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Preparazione
1
Affettare le patate a rondelle sottili.
2
Disporre strati di patate e "macinato" vegano (fagioli frullati con cipolla) in una pirofila.
3
Mescolare il latte vegetale (o acqua) con il lievito alimentare e versare sopra il piatto.
4
Cuocere in forno per 35-40 minuti a 180°C finché le patate non saranno tenere.