Insalata tiepida con pollo, zucca e spinaci

Name: Insalata tiepida con pollo, zucca e spinaci
Ingredients: 120 g Petto di pollo; 180 g Zucca; 60 g Spinaci; 20 g Semi di zucca; 1 cucchiaino Olio d'oliva; 1 cucchiaino Succo di limone; 0 q.b. Paprika; 0 q.b. Pepe nero; 0 q.b. Curcuma

Insalata tiepida con pollo, zucca e spinaci per cena. Nutrienti chiave: Beta-carotene, Fibre alimentari, Magnesio.

Ingredients (Preview)(1 porz.)

Petto di pollo120 g

Zucca180 g

Spinaci60 g

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Preparazione

Tagliare la zucca a cubetti e arrostire con le spezie e un pizzico di sale per 25 minuti a 180°C.

Cuocere il filetto di pollo in padella o in forno con le spezie, quindi affettarlo.

Unire la zucca arrostita, il pollo e gli spinaci freschi.

Cospargere con i semi di zucca.

Condire con olio d'oliva e succo di limone prima di servire.