Kotleciki z ciecierzycy z grzybami i marchewką

Name: Kotleciki z ciecierzycy z grzybami i marchewką
Ingredients: 240 g Ciecierzyca gotowana lub z puszki; 150 g Grzyby (pieczarki); 80 g Marchewka; 70 g Cebula; 2 ząbki Czosnek; 30 g Mąka owsiana; 1 łyżeczka Wędzona papryka; 0 według uznania Chili; 2 g Sól; 2 g Pieprz; 60 g Brązowy ryż, kasza gryczana lub purée ziemniaczane; 100 g Sałatka z ogórków i ziół

Białkowy obiad. Kotleciki z ciecierzycy z grzybami i marchewką. Kluczowe składniki odżywcze: Żelazo, Potas, Błonnik, Witaminy z grupy B

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Ciecierzyca gotowana lub z puszki120 g

Grzyby (pieczarki)75 g

Marchewka40 g

+ 9 Więcej informacji

Przygotowanie

Drobno posiekaj grzyby.

Podsmaż cebulę, marchewkę i grzyby przez 6–7 minut.

Zblenduj ciecierzycę z podsmażonymi warzywami i grzybami.

Dodaj mąkę owsianą i przyprawy, dokładnie wymieszaj.

Uformuj kotleciki i smaż na patelni lub piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut.

Podawaj z brązowym ryżem, kaszą gryczaną lub purée oraz sałatką z ogórków i ziół.