Falafel z soczewicy z kalafiorem

Name: Falafel z soczewicy z kalafiorem
Ingredients: 120 g Czerwona soczewica (namoczona na noc); 200 g Kalafior; 60 g Cebula; 2 ząbki Czosnek; 30 g Mąka owsiana; 1 łyżeczka Kmin rzymski; 1 łyżeczka Wędzona papryka; 0 według uznania Chili; 1 łyżka Sos sojowy; 200 g Ogórek; 200 g Pomidory; 1 łyżka Sos tahini (lub inny ulubiony)

Obiad. Falafel z soczewicy z kalafiorem. Kluczowe składniki odżywcze: Witamina C, Żelazo, Błonnik, Antyoksydanty

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Czerwona soczewica (namoczona na noc)60 g

Kalafior100 g

Cebula30 g

+ 9 Więcej informacji

Przygotowanie

Zblenduj namoczoną soczewicę i kalafiora.

Krótko podsmaż cebulę.

Wymieszaj wszystko z mąką owsianą i przyprawami.

Uformuj kulki i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut, aż będą złociste.

Podawaj ze świeżą sałatką z ogórków i pomidorów oraz sosem tahini.