Kotleciki z soczewicy z cukinią, marchewką i cebulą
Białkowy obiad. Kotleciki z soczewicy z cukinią, marchewką i cebulą. Kluczowe składniki odżywcze: Żelazo — ~4 mg, Foliany — ~200 mcg, Magnez — ~90 mg, Błonnik — wysoka zawartość
Ingredients (Preview)(1 porc.)
Soczewica czerwona (sucha)60 g
Cukinia75 g
Marchewka40 g
+ 8 Więcej informacji
Przygotowanie
1
Zblenduj namoczoną soczewicę z cebulą i czosnkiem.
2
Zetrzyj cukinię i marchewkę na tarce.
3
Wymieszaj wszystkie składniki z przyprawami i uformuj kotleciki.
4
Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 25 minut lub smaż na patelni z minimalną ilością tłuszczu.
5
Podawaj z komosą ryżową lub ryżem brązowym i świeżymi ziołami.