Zupa krem z pieczarek

Name: Zupa krem z pieczarek
Ingredients: 250 g Grzyby (pieczarki); 60 g Cebula; 120 g Ziemniaki; 40 ml Śmietanka (10-15% tłuszczu); 1 łyżeczka Oliwa z oliwek; 1 ząbek Czosnek; 400 ml Woda lub bulion warzywny; 0 do podania Świeże zioła; 80 g Zielona sałatka; 1 łyżeczka Sok z cytryny

Obiad. Zupa krem z pieczarek. Kluczowe składniki odżywcze: Witaminy z grupy B, Potas, Antyoksydanty, Beta-glukany

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Grzyby (pieczarki)250 g

Cebula60 g

Ziemniaki120 g

+ 7 Więcej informacji

Przygotowanie

Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie.

Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5–7 minut, aż puszczą soki i aromat.

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i zalej wodą lub bulionem.

Gotuj 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie.

Dodaj śmietankę i zblenduj na gładki krem.

Podawaj ze świeżymi ziołami i lekką zieloną sałatką z sokiem z cytryny.