Pieczone warzywa z tahini i ciecierzycą

Name: Pieczone warzywa z tahini i ciecierzycą
Ingredients: 200 g Kalafior; 200 g Słodki ziemniak (batat) lub zwykły ziemniak; 80 g Ciecierzyca; 100 g Marchewka; 0 do smaku Czarny pieprz; 0 do smaku Papryka; 0 do smaku Sól; 1 łyżka Tahini; 1 łyżeczka Sok z cytryny

Pożywna i sycąca kolacja: pieczone warzywa z tahini i ciecierzycą. Kluczowe składniki odżywcze: wapń, błonnik pokarmowy, witamina C.

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Kalafior200 g

Słodki ziemniak (batat) lub zwykły ziemniak200 g

Ciecierzyca80 g

+ 6 Więcej informacji

Przygotowanie

Pokrój kalafiora i batata (lub zwykłego ziemniaka) na kawałki.

Wymieszaj z tahini i sokiem z cytryny, a następnie piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut.

Przypraw ciecierzycę i piecz razem z warzywami.

Podawaj na ciepło jako danie główne lub dodatek.