Zupa warzywna z pulpetami i soczewicą w wywarze pomidorowym

Name: Zupa warzywna z pulpetami i soczewicą w wywarze pomidorowym
Ingredients: 100 g Mięso mielone (z kurczaka lub indyka); 30 g Czerwona soczewica; 200 g Pomidory w soku własnym; 60 g Marchewka; 100 g Cukinia; 40 g Cebula; 1 ząbek Czosnek; 700 ml Woda; 50 g Świeże zioła

Obiad. Odżywcza i lekka zupa warzywna z pulpetami i soczewicą w bulionie pomidorowym. Kluczowe składniki odżywcze: Żelazo, Likopen, Błonnik

Ingredients (Preview)(1 porc.)

Mięso mielone (z kurczaka lub indyka)100 g

Czerwona soczewica30 g

Pomidory w soku własnym200 g

+ 6 Więcej informacji

Przygotowanie

Z mięsa mielonego uformuj małe pulpety.

Podsmaż posiekaną cebulę i marchewkę, następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię.

Dodaj pomidory i wodę.

Wsyp soczewicę.

Dodaj pulpety do zupy.

Gotuj na wolnym ogniu przez 20–25 minut, aż soczewica będzie miękka, a pulpety ugotowane.

Podawaj ze świeżymi ziołami.