Ciepła sałatka z soczewicy ze szpinakiem i pieczoną dynią
Sycąca i bogata w składniki odżywcze kolacja: ciepła sałatka z soczewicy ze szpinakiem i pieczoną dynią (lub batatem). Kluczowe składniki: żelazo, błonnik pokarmowy, beta-karoten, magnez.
Ingredients (Preview)(1 porc.)
Soczewica70 g
Dynia lub batat180 g
Szpinak70 g
+ 3 Więcej informacji
Przygotowanie
1
Pokrój dynię lub batata w kostkę i piecz przez 20 minut.
2
Ugotuj soczewicę, aż będzie miękka.
3
Wymieszaj soczewicę, pieczoną dynię (lub batata), szpinak i czerwoną cebulę.
4
Przed podaniem skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.