Фасолевые фрикадельки с картофелем, запеченные в томатах

Name: Фасолевые фрикадельки с картофелем, запеченные в томатах
Ingredients: 240 г Вареная или консервированная фасоль; 80 г Морковь; 70 г Лук; 2 зубчика Чеснок; 30 г Овсяная мука; 1 ст. л. Соевый соус; 1 ч. л. Копченая паприка; 0 по вкусу Чили; 0 по вкусу Черный перец; 300 г Картофель; 400 г Томаты в собственном соку; 1 ч. л. Орегано

Обед. Фасолевые фрикадельки с картофелем, запеченные в томатах. Ключевые нутриенты: клетчатка, калий, железо, витамин C.

Ингредиенты (Превью)(1 порц.)

Вареная или консервированная фасоль120 г

Морковь40 г

Лук35 г

+ 9 Подробнее

Как готовить

Измельчить лук и фасоль в блендере до однородности.

Добавить овсяную муку и специи, сформировать фрикадельки.

Нарезать картофель кубиками.

В форму для запекания выложить слоями картофель и фрикадельки, затем залить томатами.

Запекать при 180°C 356°F) 35 минут.

Перед подачей украсить свежей зеленью.