Чечевичный фалафель с цветной капустой

Name: Чечевичный фалафель с цветной капустой
Ingredients: 120 г Красная чечевица замоченная на ночь); 200 г Цветная капуста; 60 г Лук; 2 зубчика Чеснок; 30 г Овсяная мука; 1 ч. л. Кумин зира); 1 ч. л. Копченая паприка; 0 по вкусу Чили; 1 ст. л. Соевый соус; 200 г Огурец; 200 г Помидоры; 1 ст. л. Соус тахини или другой соус на ваш выбор)

Обед. Чечевичный фалафель с цветной капустой. Ключевые нутриенты: витамин C, железо, клетчатка, антиоксиданты.

Ингредиенты (Превью)(1 порц.)

Красная чечевица замоченная на ночь)60 г

Цветная капуста100 г

Лук30 г

+ 9 Подробнее

Как готовить

Измельчить замоченную чечевицу и цветную капусту в блендере.

Слегка потушить лук.

Смешать все вместе с овсяной мукой и специями.

Сформировать небольшие шарики и запекать 20 минут при 180°C до золотистого цвета.

Подавать со свежим салатом из огурцов и помидоров и соусом тахини.