Грибной крем-суп
Обед: грибной крем-суп. Ключевые нутриенты: витамины группы B, калий, антиоксиданты, бета-глюканы.
Ингредиенты (Превью)(1 порц.)
Грибы шампиньоны)250 г
Лук60 г
Картофель120 г
+ 7 Подробнее
Как готовить
1
Слегка потушить лук и чеснок в оливковом масле.
2
Добавить нарезанные грибы и готовить 5–7 минут до появления аромата.
3
Добавить нарезанный кубиками картофель и влить воду или бульон.
4
Тушить 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5
Добавить сливки и взбить блендером до однородного кремообразного состояния.
6
Подавать со свежей зеленью и легким зеленым салатом с лимоном.