Овощной суп с фрикадельками и чечевицей в томатном бульоне
Питательный, но легкий обед: овощной суп с фрикадельками и чечевицей в томатном бульоне. Ключевые нутриенты: железо, ликопин, пищевые волокна.
Ингредиенты (Превью)(1 порц.)
Фарш куриный или из индейки)100 г
Красная чечевица30 г
Помидоры в собственном соку200 г
+ 6 Подробнее
Как готовить
1
Сформировать небольшие фрикадельки из фарша.
2
Слегка потушить нарезанные лук и морковь, затем добавить нарезанный кубиками цукини.
3
Добавить помидоры и воду.
4
Всыпать чечевицу.
5
Добавить фрикадельки в суп.
6
Тушить 20–25 минут, пока чечевица не станет мягкой, а фрикадельки не приготовятся.
7
Подавать со свежей зеленью.