Теплый салат из чечевицы со шпинатом и запеченной тыквой или бататом

Name: Теплый салат из чечевицы со шпинатом и запеченной тыквой или бататом
Ingredients: 70 г Чечевица; 180 г Тыква или батат; 70 г Шпинат; 40 г Красный лук; 1 ч. л. Оливковое масло; 1 ч. л. Лимонный сок

Питательный и богатый нутриентами ужин: теплый салат из чечевицы со шпинатом и запеченной тыквой или бататом. Ключевые нутриенты: железо, пищевые волокна, бета-каротин, магний.

Ингредиенты (Превью)(1 порц.)

Чечевица70 г

Тыква или батат180 г

Шпинат70 г

+ 3 Подробнее

Как готовить

Нарезать тыкву или батат кубиками и запекать 20 минут.

Отварить чечевицу до готовности.

Смешать чечевицу, запеченную тыкву или батат), шпинат и красный лук.

Перед подачей сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.