Mantarlı ve Havuçlu Nohut Köftesi

Name: Mantarlı ve Havuçlu Nohut Köftesi
Ingredients: 240 g Haşlanmış veya konserve nohut; 150 g Mantar (kültür mantarı); 80 g Havuç; 70 g Soğan; 2 diş Sarımsak; 30 g Yulaf unu; 1 tatlı kaşığı Tütsülenmiş toz biber; 0 isteğe bağlı Şili biberi; 2 g Tuz; 2 g Karabiber; 60 g Kahverengi pirinç, karabuğday veya patates püresi; 100 g Salatalık ve yeşillik salatası

Proteinli öğle yemeği. Mantar ve havuçlu nohut köftesi. Temel besinler: Demir, Potasyum, Lif, B Grubu Vitaminleri

Ingredients (Preview)(1 pors.)

Haşlanmış veya konserve nohut120 g

Mantar (kültür mantarı)75 g

Havuç40 g

+ 9 Daha fazla bilgi

Hazırlanışı

Mantarları ince ince doğrayın.

Soğan, havuç ve mantarları 6–7 dakika soteleyin.

Nohutları sotelediğiniz sebze ve mantarlarla blenderdan geçirin.

Yulaf unu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Köfteler yapıp tavada veya 180°C fırında 20 dakika pişirin.

Kahverengi pirinç, karabuğday veya patates püresi ve yeşillik salatası ile servis edin.