Sebzeli Mercimek Çorbası

Name: Sebzeli Mercimek Çorbası
Ingredients: 70 g Mercimek; 80 g Havuç; 60 g Soğan; 120 g Domates; 1 diş Sarımsak; 10 g Zeytinyağı; 2 g Tuz; 2 g Köri; 2 g Zerdeçal; 2 g Kırmızı toz biber; 80 g Mevsim salatası; 100 g Salatalık

Taze salata ile protein deposu bir öğle yemeği çorbası. Temel besinler: Demir — ~4 mg, Yüksek A Vitamini içeriği, Orta C Vitamini içeriği, Magnezyum — ~90 mg

Ingredients (Preview)(1 pors.)

Mercimek70 g

Havuç80 g

Soğan60 g

+ 9 Daha fazla bilgi

Hazırlanışı

Soğan ve havucu zeytinyağında soteleyin.

Mercimek, domates, zerdeçal ve toz biberi ekleyin.

Su ekleyip mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kremamsı bir kıvam isterseniz blenderdan geçirin.

Üzerine zeytinyağı gezdirilmiş mevsim salatası ve salatalık ile servis edin.